DETAILVERLIEBT
Detailverliebt verarbeiten wir die Trauben für diese Linie, die aus unseren Lieblingsweinbergen kommen. Die Liebe zum Produkt und unser Ehrgeiz, uns selbst zu übertreffen, führen zu aufwendigen, kleinteiligen Chargen mit geringen Mengen.
Die Weine der Detailverliebt-Linie präsentieren sich nicht nur charakterstark, sondern sind darüber hinaus echte Individualisten. In ihnen zeigen sich nicht nur die einzigartigen Eigenschaften der Weinberge, sondern sie werden auch von Jahrgang und Produktionsverfahren geprägt. Die Trauben für diese Weine kommen aus unseren Steillagen und sind handverlesen, die Weine selbst werden spontan vergoren. Die wilden Hefen, die hierbei zum Einsatz kommen, sowie die lange Gärungszeit sorgen für ein phänomenales Mundgefühl und aromatische Komplexität. So ergeben sich körperreiche und anspruchsvolle Weine, über die es sich zu reden lohnt und die zudem der perfekte Begleiter stimmungsvoller Abende sind.
Woher kommen unsere Prädikatsweine?
Alle Prädikatsweine aus dem Weingut Gerhard Trossen stammen aus Steilhängen. Um genau zu sein aus den Lagen Kröver Steffensberg und Letterlay. Im folgenden Video zeigen wir dir, was es heißt im Steilhang zu arbeiten und was diese Prädikatsweine so besonders macht.
